SWISS tester muligheden for at tilbyde sine kunder usolgt mad til nedsatte priser på sine tjenester fra Genève i samarbejde med sin partner "Too Good To Go". Swiss International Air Lines (SWISS) har længe lagt vægt på miljøspørgsmål inden for virksomhedskulturen og tager bæredygtige tiltag på forskellige niveauer for at sikre optimal udnyttelse af ressourcer i sin forretning og drift. Med det samme mål ønsker selskabet at reducere mængderne af friske fødevarer, der bliver usolgt på sine flyvninger og derfor skal smides.
SWISS bruger allerede historiske salgsdata for hver flyvning for bedst at matche stigningen i friske råvarer med sandsynlig passagerefterspørgsel. Men virksomheden tager nu det næste skridt i denne retning og arbejder sammen med sin partner "Too Good To Go" for at tilbyde friske fødevarer, der sælges usolgte til nedsatte priser. For at teste kundens accept vil den nye tilgang blive piloteret på dagens sidste flyvninger fra Geneve på SWISS 'europæiske netværk i august og september.
”Affaldshåndtering om bord er en vigtig del af vores engagement i større bæredygtighed. Vi håber at reducere den ubrugte mad betydeligt ombord på vores fly betydeligt ved at introducere denne service. At tænke på bæredygtighed i alle vores produkter, tjenester og processer er en del af vores SWISS DNA. ”
En enkel procedure
Det nye koncept er at tilbyde eventuelle usolgte friske produkter i slutningen af den relevante flyvning på bestemte tjenester. Tilgængeligheden af disse varer vil blive kommunikeret via en meddelelse om bord, og interesserede passagerer vil blive tilbudt en pose med en, to eller tre sådanne friske madvarer til en tredjedel af deres sædvanlige pris. Indholdet i posen vil ikke blive afsløret på forhånd og vil forblive en overraskelse for køberen. Den nye tilgang testes i partnerskab med "Too Good To Go", verdens største app -platform til at forbinde virksomheder med brugere for at reducere madspild. Ifølge SWISS.
"De første resultater af disse forsøg er lovende," tilføjede Romain Vetter, chef for det vestlige Schweiz. ”Den nye tilgang er blevet godt modtaget af vores passagerer på de relevante flyvninger. Vi venter nu på en endelig analyse af forsøgsresultaterne for at afgøre, om det skal udvides til andre ruter. ”