Picnic probablemente abrirá su centro de distribución automatizado en Utrecht en enero. En esa ubicación, los alimentos se clasifican, empaquetan y distribuyen en gran medida automáticamente. El supermercado en línea, para el que todavía hay listas de espera, quiere proporcionar a 150.000 hogares comestibles de Utrecht cada semana.

La diferencia con otros centros de distribución es que un empleado no tiene que conducir un carrito por los estantes para recoger el pedido de un cliente. Los mensajes deben llegar a un empleado a través de cintas transportadoras con la ayuda de un software diseñado por el propio Picnic. Luego empaca la caja de comestibles. Debido a la gran robotización, el centro de distribución puede atender cuatro veces más clientes con la mitad de empleados, según Picnic.

Se necesita más tiempo para crear un establecimiento de este tipo. La construcción del centro de distribución en Utrecht comenzó en 2019. Picnic ha invertido en él 100 millones de euros y pronto podrá dar empleo a mil empleados.

Esos trabajadores recibieron un fuerte aumento salarial el lunes. Picnic ha acordado esto con el sindicato De Unie en un convenio colectivo de trabajo que se aplicará a partir de abril del próximo año. El supermercado en línea dice que no tiene problemas para encontrar personal. La empresa utiliza la menor cantidad de trabajadores temporales y ofrece contratos indefinidos con mayor frecuencia. “Preferimos mirar el compromiso y el talento que la experiencia o un papel”, dice el cofundador Michiel Muller. "Alrededor del 80 por ciento de nuestros ejecutivos son de cosecha propia".

Picnic aún no ha notado gran parte de los aumentos de precios de los productos que vende. "Esperamos que eso suceda", dice el cofundador Frederik Nieuwenhuys. “Ya lo notamos durante la construcción, por ejemplo en el precio del acero. El material de embalaje también se ha vuelto más caro ".

Picnic, que se lanzó en 2015, actualmente entrega comestibles en 170 lugares holandeses y tiene 750.000 clientes y 10.000 empleados. Recientemente, la empresa comenzó a entregar comestibles en Leeuwarden, la primera ciudad del norte del país en hacerlo. La empresa también opera en Alemania y Francia.

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