Barry Callebaut, uno dei maggiori produttori di cioccolato al mondo, ha recentemente compiuto un passo importante verso il trasporto sostenibile.
Utilizzando camion elettrici per trasportare cioccolato fresco tra lo stabilimento di Wieze e il centro di distribuzione di Lokeren, questa innovazione verde si inserisce nella strategia più ampia dell'azienda volta a ridurre la propria impronta ecologica e rendere i processi logistici più sostenibili.
La ricarica di questi camion elettrici avviene tramite caricabatterie rapidi installati sul sito di Lokeren, dove Barry Callebaut ha aperto un centro di distribuzione all'avanguardia tre anni fa. Questo centro di distribuzione, situato vicino alla E17, è stato sviluppato da WDP, uno dei principali sviluppatori di immobili logistici.
“Consideriamo costantemente tutte le esigenze dei nostri clienti per rendere le loro attività logistiche non solo il più efficienti possibile, ma anche il più rispettose dell’ambiente. Ecco perché abbiamo investito completamente nell’infrastruttura di ricarica con WDP per poter ricaricare i camion in modo rapido ed efficiente”, ha affermato Svetlana Nikolayonok, sviluppatore aziendale presso WDP Energy, di fronte Made in, il marchio di notizie coinvolto a livello regionale per ispirazione e notizie da e per le Fiandre intraprendenti.
Per supportare l'elettrificazione del trasporto logistico tra Wieze e Lokeren, Barry Callebaut ha installato due Alpitronic Hypercharger. Questi caricabatterie, con una capacità impressionante di 300 kW ciascuno, assicurano che i camion elettrici possano essere ricaricati rapidamente.
Sebbene il numero esatto di camion elettrici coinvolti in questa operazione non sia stato reso pubblico, è chiaro che la sfida principale del progetto risiede nel ridurre al minimo i tempi di fermo dei camion per la ricarica.
Wannes van Rysselberghe, responsabile della logistica presso il Barry Callebaut Global Distribution Center, ha sottolineato la complessità di questa operazione: “Il tempo per ricaricare è molto breve”. Per affrontare questa sfida, è stata sviluppata una strategia di programmazione innovativa, combinata con l’installazione di stazioni di ricarica ad alte prestazioni, che consentono ai camion di circolare quasi ininterrottamente.
Questa nuova iniziativa di trasporto elettrico si inserisce in una più ampia strategia di sostenibilità di Barry Callebaut, visibile anche nella progettazione del centro di distribuzione di Lokeren. Il magazzino è dotato di pannelli solari che generano fino a 4 MW di energia solare nelle ore di punta. Utilizza anche l'energia geotermica per riscaldare e raffreddare l'edificio. Queste tecniche ad alta efficienza energetica contribuiscono a ridurre le emissioni di CO2 e ad aumentare l’efficienza energetica dell’azienda.
Con questo passo Barry Callebaut costituisce un esempio importante nel settore alimentare, dove la sostenibilità sta diventando sempre più un fattore critico nella catena del valore. Investendo in tecnologie verdi, come camion elettrici ed energia rinnovabile, l’azienda sta dimostrando il suo impegno non solo nel produrre cioccolato di alta qualità, ma anche nel farlo in un modo che abbia il minimo impatto sull’ambiente.
L’implementazione dei camion elettrici e delle infrastrutture associate rappresenta una pietra miliare importante per Barry Callebaut e potrebbe potenzialmente costituire un precedente affinché altre aziende del settore intraprendano passi simili. La combinazione di un’infrastruttura di ricarica rapida e di un centro di distribuzione attento al consumo energetico garantisce che l’azienda renda le sue operazioni logistiche non solo più sostenibili, ma anche più efficienti.
