SWISS tester muligheten for å tilby sine kunder usolgt mat til rabatterte priser på sine tjenester fra Genève, i samarbeid med partneren "Too Good To Go". Swiss International Air Lines (SWISS) har lenge lagt vekt på miljøspørsmål i bedriftskulturen og iverksetter bærekraftige tiltak på forskjellige nivåer for å sikre optimal bruk av ressurser i virksomheten og driften. Med det samme målet ønsker selskapet å redusere mengden fersk mat som blir usolgt på flyvningene og derfor må kastes. 

SWISS bruker allerede historiske salgsdata for hver flytur for best å matche økningen i ferske råvarer med sannsynlig passasjerbehov. Men selskapet tar nå det neste skrittet i denne retningen, og samarbeider med partneren "Too Good To Go" for å tilby ferske matvarer som selges til nedsatte priser. For å teste kundenes aksept, vil den nye tilnærmingen bli pilotert på dagens siste flyvninger fra Genève på SWISS 'europeiske nettverk i august og september.

“Avfallshåndtering om bord er en viktig del av vårt engasjement for større bærekraft. Vi håper å redusere ubrukt mat ombord på flyene våre betydelig ved å introdusere denne tjenesten. Å tenke på bærekraft i alle våre produkter, tjenester og prosesser er en del av vårt SWISS DNA. ”

En enkel prosedyre

Det nye konseptet er å tilby alle usolgte ferske produkter på slutten av den aktuelle flyturen på visse tjenester. Tilgjengeligheten av disse varene vil bli kommunisert via en kunngjøring ombord, og interesserte passasjerer vil bli tilbudt en pose som inneholder en, to eller tre slike ferske matvarer til en tredjedel av deres vanlige pris. Innholdet i posen vil ikke bli avslørt på forhånd og vil forbli en overraskelse for kjøperen. Den nye tilnærmingen testes i samarbeid med "Too Good To Go", verdens største app -plattform for å koble bedrifter med brukere for å redusere matsvinn. I følge SWISS.

"De første resultatene av disse forsøkene er lovende," la Romain Vetter, leder for Vest -Sveits, til. “Den nye tilnærmingen har blitt godt mottatt av våre passasjerer på de aktuelle flyvningene. Vi venter nå på en endelig analyse av funnene i forsøket for å avgjøre om det skal utvides til andre ruter. ”

Utskriftsvennlig, PDF og e-post