A SWISS está a testar a possibilidade de oferecer aos seus clientes produtos alimentares não vendidos a preços reduzidos nos seus serviços a partir de Genebra, em colaboração com o seu parceiro “Too Good To Go”. A Swiss International Air Lines (SWISS) há muito que enfatiza as questões ambientais na sua cultura corporativa e toma ações sustentáveis a vários níveis para garantir a utilização ideal dos recursos nos seus negócios e operações. Com o mesmo objectivo, a empresa pretende reduzir as quantidades de alimentos frescos que não são vendidos nos seus voos e, portanto, têm de ser deitados fora.
A SWISS já utiliza dados históricos de vendas para cada voo para melhor adequar o aumento de produtos frescos à provável demanda dos passageiros. Mas a empresa está agora a dar o próximo passo nesta direção, ao trabalhar com o seu parceiro “Too Good To Go” para oferecer produtos alimentares frescos que permanecem não vendidos a preços promocionais. Para testar a aceitação dos clientes, um teste da nova abordagem será realizado em agosto e setembro nos últimos voos do dia a partir de Genebra na rede europeia da SWISS.
“A gestão de resíduos a bordo é uma parte importante do nosso compromisso com uma maior sustentabilidade. Esperamos reduzir significativamente os alimentos não utilizados a bordo das nossas aeronaves com a introdução deste serviço. Pensar na sustentabilidade em todos os nossos produtos, serviços e processos faz parte do nosso DNA SWISS.”
Um procedimento simples
O novo conceito é oferecer os produtos frescos não vendidos em determinados serviços no final do voo em questão. A disponibilidade destes itens será comunicada através de um anúncio a bordo e aos passageiros interessados será oferecida uma sacola contendo um, dois ou três desses alimentos frescos por um terço do preço habitual. O conteúdo da sacola não é revelado com antecedência e permanece uma surpresa para o comprador. A nova abordagem está a ser testada em colaboração com a “Too Good To Go”, a maior plataforma de aplicações do mundo para ligar empresas a utilizadores para reduzir o desperdício alimentar. De acordo com a SUÍÇA.
“Os primeiros resultados destes ensaios são promissores”, acrescentou Romain Vetter, chefe da Suíça Ocidental. “A nova abordagem foi bem recebida pelos nossos passageiros nos voos relevantes. Estamos agora aguardando uma análise final das conclusões dos ensaios para decidir se devemos estendê-los a outras rotas.”