Företag misslyckas ofta när de försöker få sina potentiella kunder att tro att de är gröna, hållbara och miljömedvetna. Med all sannolikhet kommer KLM att sluta servera kött i ekonomiklass. Flygbolaget vill följa sociala trender och bli mer hållbara. Enligt flygexperten Yteke de Jong vill KLM svara på befintliga trender. Enligt en annan läsning ska nu många olika måltider serveras på planet under flygningen eftersom det redan finns många vegetarianer eller så har det att göra med olika religioner ombord.

nedskärning

På sociala medier avfärdas förslaget som en vanlig nedskärning som kan kosta KLM-kunder. Ändå blir allt logistiskt enklare att servera färre måltider. KLM, som inte ville att denna plan skulle läcka ut ännu, indikerar att köttalternativet måste vara gott. Faktum är att alla olika kunders och religioners olika önskemål utgör en utmaning för KLM. KLM förnyar regelbundet sitt erbjudande och skräddarsyr det efter sina kunders behov och önskemål.

Att servera kött kommer att finnas kvar i business class. Det är såklart precis den signal man inte vill sända som företag. Detta skapar snabbt en känsla av att det finns dubbelmoral inom KLM. 'I ekonomiklass kommer resenärerna snart att kunna njuta av doften av ryggbiffarna i verksamheten serveras', säger de Jong. De rikare passagerarna i business class behåller alla alternativ och ekonomipubliken får inte äta kött om det är upp till ett klimatmedvetet KLM.

Läs också  Hållbarhet: KLM och Munckhof utökar den unika busstrafiken
(texten fortsätter under bilden)
reporter på Telegraaf Yteke de Jong

För några år sedan införde Europa i tysthet ett förbud mot servering av måltider. KLM måste dock ta hänsyn till regionala skillnader. KLM kommer ofta att sätta detta ämne på agendan under den kommande perioden innan det blir ett faktum. Med en liten inrikesmarknad och gott om val mellan flygbolagen måste flygbolaget göra sitt bästa. Även om KLM för närvarande inte har det så bra, kan vi säga att att ta bort kött från menyn inte kommer att göra skillnaden mellan vinst och förlust.

Läs också: Första tecken på återhämtning synliga på KLM

måltid serveras i business class
Utskriftsvänlig, PDF och e-post