"On rajua, mitä pitää tehdä, jotta vieraat olisivat iloisia", kertoo työntekijä.
Marriott Beach Resort Piscadera Bayssä Curaçaossa on suuren muutoksen kynnyksellä. Lähiviikkoina yhdellä saaren viehättävimmistä osista sijaitseva lomakeskus avataan yksinomaan juutalaisille vieraille. Valmistelut tähän merkittävään hankkeeseen ovat hyvässä vauhdissa ja sisältävät uusien tenniskenttien rakentamisen, rantatuolien vaihdon ja keittiötilojen mukauttamisen tiukkoja kosher-ruokavaliovaatimuksia vastaaviksi.
ryhmäloma
Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun suuri joukko juutalaisia vieraita on valinnut Curaçaon ryhmälomalle. Tämä on kuitenkin ensimmäinen kerta, kun he muuttavat Marriott Beach Resortiin. Edelliset vierailut kaksitoista vuotta sitten tapahtuivat saaren muissa paikoissa. Nyt tehtävät mukautukset ovat laajoja. Henkilökunta maalaa, siivoaa ja vastaanottaa uusia mukavuuksia täynnä olevia astioita vieraille. Yksi vakituisista vieraista kirjoittaa meille: "Viime yönä kello 3 he vielä raahasivat kärryjä käytävillä." Henkilöstön keskuudessa on myös huolia, kun he kysyvät, mikä on vaikutus lomaansa tällä hetkellä nauttiviin vieraisiin.
Tämä eksklusiivinen tapahtuma tarkoittaa, että muut asiakkaat eivät voi yöpyä hotellissa tänä aikana.
Curaçaon Marriott Beach Resortin muuttamisella eksklusiiviseksi lomakeskukseksi juutalaisille vieraille on kauaskantoisia seurauksia, erityisesti keittiön henkilökunnalle. Siirtyminen täysin kosher-keittiöön on monimutkainen ja haastava hanke, joka vaatii sekä logistisia että koulutuksellisia muutoksia.
Muutokset lomakeskuksessa eivät ole haasteettomia. Hotellin työntekijät osoittavat, että vieraiden kaikkien erityistarpeiden täyttäminen vaatii valtavia ponnisteluja. Tämä ei koske vain fyysisiä muutoksia, vaan myös mukautuksia palveluihin ja tietoturvaan. Juutalaisten vieraiden talon kokit ottavat osan tehtävistä varmistaakseen, että mikään ei mene pieleen. Esimerkiksi henkilökunta on koulutettu kashrutiin, juutalaisten ruokavaliolakeihin, jotka edellyttävät, että kaikki uudet keittiövälineet pyhitetään narulla, rituaalilla, joka tekee esineistä käyttökelpoisia.
Kuka maksaa päättää. Se, että hotelli sulkee väliaikaisesti ovensa vakituisilta vierailta majoittaakseen yksinomaan 700 juutalaista vierasta, vaikuttaa myös kanta-asiakkaisiin, kuten TUI:n miehistöön. Nämä miehistön jäsenet, jotka majoittuvat lomakeskuksessa lähes joka päivä, koska he lentävät usein saarelle ja sieltä pois, joutuvat nyt muuttamaan muihin majoitustiloihin Willemstadissa.
juutalainen yhteisö
Tulevina viikkoina Curacaon Marriott Beach Resortissa järjestetään erityinen tapahtuma: pääsiäinen, juutalainen pääsiäisfestivaali, joka järjestetään 22.-30. huhtikuuta. Tämä tärkeä festivaali, joka kestää kahdeksan päivää (seitsemän Israelissa), muistetaan juutalaisten poistumista Egyptistä, tarinaa sorrosta ja lopulta vapautumisesta. Juutalaiselle yhteisölle pääsiäinen on pohdiskelun ja uudistumisen aikaa, jossa keskitytään orjuuden ja myöhemmän lunastuksen katkeransuloiseen historiaan.
Pääsiäisen aikana monet juutalaiset kotitaloudet käyvät läpi syväpuhdistuksen poistaakseen kodeistaan kaiken hiivan ja fermentoidut tuotteet, mikä symboloi ylpeyden ja ylimielisyyden poistamista. Tämä on vain osa laajoista valmisteluista, jotka on tehty pääsiäisen kahden ensimmäisen yön seder-ateriaa varten. Nämä ateriat ovat sekä rituaalisia että juhlallisia, ja niissä tarjoillaan tiettyjä symboliikkaita ruokia, kuten matzo (happamaton leipä) ja maror (katkerat yrtit).
Curaçao
Curaçaon juutalaisen yhteisön historia on syvälle juurtunut ja vaikutusvaltainen. Ensimmäiset juutalaiset saapuivat 17-luvulla ja heillä oli ratkaiseva rooli kauppatalouden perustamisessa hedelmättömästä maatalousmaasta huolimatta. Tällä uraauurtavalla hengellä on ollut pysyvä vaikutus saaren talouteen ja kulttuuriin. Vuosien mittaan juutalainen väestö on kuitenkin kokenut demografisia muutoksia, mukaan lukien muuttoliikkeet ja sekaavioliittojen lisääntyminen, mikä on johtanut ashkenazi- ja sefardijuutalaisten määrän vähenemiseen saarella.
Näistä muutoksista huolimatta juutalaisen yhteisön kulttuurinen ja uskonnollinen perintö on edelleen näkyvissä tärkeiden symbolien, kuten Mikvé Israel-Emanuel -synagogan, pääkaupungissa Willemstadissa. Suuren ryhmän saapuminen Marriott Beach Resortiin korostaa jälleen kerran juutalaisen yhteisön ja Curaçaon välisiä vahvoja siteitä.
