Mesto Lille je miestom histórie a kultúry, kde minulosť a súčasnosť idú ruka v ruke. Návšteva reštaurácie 'Le Napoleon' sa zdá takmer ako cesta späť v čase, ale nie tak, ako by sa dalo očakávať.
Po príchode do Lille vlakom z Holandska vás stanica Lille-Europe privíta svojou pozoruhodnou prítomnosťou v Euralille. Pre nadšencov nakupovania sľubuje príjemné prekvapenie umiestnenie stanice v jednom z najznámejších francúzskych nákupných centier.
Dizajn stanice je funkčný aj estetický. Infraštruktúra je dobre organizovaná a je ľahké nájsť cestu medzi rôznymi druhmi dopravy. To je nevyhnutné v uzle, akým je Lille-Europe, kde sa vlaky, autobusy, metro a taxíky hladko spájajú. Blízkosť Lille-Flandres ponúka cestujúcim ďalšie pohodlie, ktoré im umožňuje ľahko cestovať alebo prestupovať do okolitých miest.
Jedným z najpôsobivejších aspektov siete verejnej dopravy v Lille je nepochybne jej automatizovaný systém metra. Hoci oslavy 40. výročia prebehli v tichosti, nemôžeme prehliadnuť vplyv a efektivitu týchto dvoch automatických liniek metra, ktoré sa tiahnu cez 45 km so 60 zastávkami.
Pochvalu si mesto zaslúži aj za rozsiahlu autobusovú sieť. S viac ako 60 autobusovými linkami sa cestujúci dostanú prakticky do každého kúta mesta aj mimo neho.
Avšak, ako pri každom väčšom mestskom dopravnom systéme, môže dôjsť k oneskoreniam a davom ľudí počas špičky. Celkovo je však koordinácia medzi rôznymi druhmi dopravy obdivuhodná a robí cestovanie plynulým a jednoduchým pre obyvateľov aj návštevníkov.
S kývnutím na históriu som zvedavý, či prevádzkovatelia „Le Napoleon“ môžu mať ešte kosť na výber s Flámmi, a toto je ich rafinovaná pomsta za bitku pri Waterloo.
Ak navštevujete mesto Lille a hľadáte miesto, kde by ste si mohli vychutnať miestne pivo, „Le Napoleon“ by sa určite mohol objaviť na vašom radare. S radom čapovaných pív je to raj pre milovníkov. Pokiaľ však ide o kulinársky zážitok, nastupujú pochybnosti.
Hotel Le Napoleon, ktorý sa nachádza oproti stanici Lille de Flandres, má nepochybne strategickú polohu a slúži ako vstupná brána do pulzujúceho centra mesta Lille. Nenechajte sa však zmiasť vhodnou polohou. Ak vám škvŕka v žalúdku a túžite po chutnom jedle, odporučil by som pokračovať v hľadaní inde.
Prvý pohľad na menu môže naznačovať autentický zážitok z Lille. Realita je však ďaleko od tohto očakávania. Aj keď by ste mohli očakávať, že sa nachádzate v gastronomickom hlavnom meste severného Francúzska, prevažne flámske jedlá vás prekvapia. Ale nie v dobrom slova zmysle. Ako Flám som sa takmer hanbil za výklad našich tradičných jedál. Zdá sa, že šéfkuchárovi, možno v snahe byť inovatívny alebo nervózny, úplne unikla podstata a jemnosť flámskej kuchyne.
Je iróniou a možno aj trefné, že reštaurácia s názvom „Le Napoleon“ – odkaz na jednu z najslávnejších postáv francúzskej histórie – zrejme zlyháva spôsobom, ktorý vyvoláva spomienky na historickú porážku pri Waterloo. Dokazuje, že nie každá gastronómia v Lille je kulinársky boj ďalší príbeh čo som si všimol na ulici.
