Mentre indossare una maschera nella vita pubblica è “normale” in molti paesi circostanti, nei Paesi Bassi inciampiamo ancora sulla necessità di indossarla. Ora che si chiede di rendere obbligatorio l’uso della maschera, i magnati della ristorazione si trovano diametralmente opposti tra loro. Anche se i tre signori non rappresentano l'Horeca Nederland, hanno in comune il fatto che tutti li conoscono dai social media o dalla televisione.

"Lasciate che Herman si occupi dei suoi affari, ma non interferite con il resto e non fate come se parlasse a nome del settore della ristorazione, perché sicuramente non è così", dice il magnate della ristorazione Laurens Meyer a proposito di Herman den Blijker.

Dopo Won Yip, anche Herman den Blijker sembra essere favorevole all’obbligo nazionale delle mascherine facciali. Den Blijker, che ha un pontile nel porto di fronte al suo ristorante Goud (vedi foto) a Rotterdam per espandere temporaneamente la sua terrazza entro le misure di un metro e mezzo, si nomina anche lui L'imprenditore a favore di accordi sull’obbligo nazionale di mascherine facciali. “Anche solo per livellare le regole per tutti ed evitare malintesi."

Secondo De Ondernemer, anche il collega imprenditore della ristorazione Won Yip ha espresso la stessa voce che hanno gli imprenditori, tra gli altri: confusione, comunicazione poco chiara. "I politici dell'Aia affermano che le mascherine non servono. Apparentemente le persone ora hanno bisogno di più tempo per capire il valore aggiunto. Ma presto, naturalmente, sarà di nuovo “con la scienza di oggi”.”

Stefan Boers pensa ancora che sia una follia indossare mascherine sui dipendenti a 35 gradi e più. E poi corri a fornire agli ospiti cibi e bevande deliziosi. “Comportati normalmente e resta a casa se sei malato“, afferma il Master Franchisee Netherlands di Wayback Burgers, che ha aperto il suo primo ristorante nei Paesi Bassi nel 2018.

Nelle aree commerciali delle “loro” città – #Amsterdam en #Rotterdam – questo vale a partire dal 5 agosto. Da oggi, Yip ha reso obbligatorio per tutti i suoi dipendenti lavorare con le mascherine.

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