Under 2021 kommer Brussels Airlines att fortsätta sitt framgångsrika kulinariska samarbete med den belgiske kocken Tim Boury från Restaurant Boury i Roeselare. Under 2021 kommer Tim, Årets kock 2017, återigen skapa gastronomiska upplevelser för Brussels Airlines Business Class-kunder på långdistansflyg.

Efter ett framgångsrikt första samarbete 2020 går Tim Boury och Brussels Airlines återigen sina krafter för att skapa ett år fullt av belgiska gastronomiska upplevelser på 10 km höjd. För detta ändamål kommer Boury att skapa fyra olika menyer under 2021 för Brussels Airlines Business Class-gäster på interkontinentala flygningar. Detta rapporterar Brussels Airlines på deras hemsida genom detta pressmeddelande. 

”Efter ett turbulent år är vi glada över att kunna arbeta med Brussels Airlines igen. Med den erfarenhet vi har byggt upp i år har vi den unika möjligheten att göra Business Class-middagarna ännu bättre 2021. Detta kommer utan tvekan att förbättra upplevelsen för sina gäster. Vi är tacksamma mot Brussels Airlines för förtroendet, säger Tim Boury.

"Vi har genomfört ett begränsat antal flygningar i år, på grund av Covid-19-pandemin, vilket tyvärr har inneburit att vi inte har kunnat dela Tims kök med vår breda kundpublik. De gäster som kunde njuta av Tims kulinariska delikatesser var mycket entusiastiska över kvaliteten och smaken. Därför har vi beslutat att förnya vårt samarbete. Vi är mycket glada över att Tim tar upp utmaningen igen och vi ser fram emot den högsta kvaliteten på hans belgiska köket ombord på våra flyg, säger Tanguy Cartuyvels, chef för kundupplevelse och produkt på Brussels Airlines

Läs också: Silver Flight kommer att hämta strandsatta holländare i Storbritannien