I 2021 fortsætter Brussels Airlines sit succesfulde kulinariske samarbejde med den belgiske kok Tim Boury fra Restaurant Boury i Roeselare. I løbet af 2021 vil Tim, Årets Chef 2017, igen skabe gastronomiske oplevelser for Brussels Airlines Business Class-kunder på langdistanceflyvninger.

Efter et succesfuldt første samarbejde i 2020 går Tim Boury og Brussels Airlines igen sammen om at skabe et år fyldt med belgiske gastronomiske oplevelser i 10 km højde. Til dette formål vil Boury skabe fire forskellige menuer i løbet af 2021 for Brussels Airlines Business Class-gæster på interkontinentale flyvninger. Dette rapporterer Brussels Airlines på deres hjemmeside gennem denne pressemeddelelse. 

”Efter et turbulent år er vi glade for at kunne arbejde med Brussels Airlines igen. Med den erfaring, vi har opbygget i år, har vi den unikke mulighed for at gøre Business Class-middagene endnu bedre i 2021. Dette vil uden tvivl forbedre oplevelsen for deres gæster. Vi er taknemmelige over for Brussels Airlines for tilliden,” sagde Tim Boury.

"Vi har gennemført et begrænset antal flyvninger i år på grund af Covid-19-pandemien, hvilket desværre har betydet, at vi ikke har været i stand til at dele Tims køkken med vores brede kundekreds. De gæster, der kunne nyde Tims kulinariske delikatesser, var meget begejstrede for kvaliteten og smagen. Derfor har vi besluttet at forny vores samarbejde. Vi er meget glade for, at Tim tager udfordringen op igen, og vi ser frem til topkvaliteten af ​​hans belgiske køkken om bord på vores fly,” siger Tanguy Cartuyvels, Head of Customer Experience and Product hos Brussels Airlines

Læs også: Silver Flight vil hente strandede hollandske folk i Storbritannien