La ciudad de Lille es un lugar de historia y cultura, donde el pasado y el presente van de la mano. Una visita al restaurante 'Le Napoleon' casi parece un viaje en el tiempo, pero no de la manera que uno esperaría.
Al llegar a Lille a través de la ruta de tren desde los Países Bajos, la estación de Lille-Europe le da la bienvenida con su sorprendente presencia en Euralille. Para los entusiastas de las compras, la ubicación de la estación en uno de los centros comerciales más famosos de Francia promete ser una agradable sorpresa.
El diseño de la estación es tanto funcional como estético. La infraestructura está bien organizada y es fácil orientarse entre los diferentes modos de transporte. Esto es esencial en un centro como Lille-Europa, donde trenes, autobuses, metros y taxis convergen a la perfección. La proximidad a Lille-Flandres ofrece a los viajeros una mayor comodidad, permitiéndoles viajar o trasladarse a ciudades cercanas con facilidad.
Uno de los aspectos más impresionantes de la red de transporte público de Lille es, sin duda, el sistema de metro automatizado. Aunque las celebraciones del 40 aniversario transcurrieron tranquilas, no podemos pasar por alto el impacto y la eficiencia de estas dos líneas automáticas de metro, que se extienden a lo largo de 45 km con 60 paradas.
La ciudad también merece elogios por su extensa red de autobuses. Con más de 60 líneas de autobús, los viajeros pueden llegar a prácticamente todos los rincones de la ciudad y más allá.
Sin embargo, como ocurre con cualquier sistema de transporte urbano importante, pueden producirse retrasos y congestiones durante las horas pico. No obstante, en general, la coordinación entre los diferentes modos de transporte es admirable y hace que los viajes sean fluidos y fáciles tanto para los residentes como para los visitantes.
Con un guiño a la historia, me pregunto si los dueños de 'Le Napoleon' todavía tendrán un hueso para elegir con los flamencos, y esta es su sutil venganza por la Batalla de Waterloo.
Si estás visitando la ciudad de Lille y buscas un lugar para disfrutar de una cerveza local, 'Le Napoleon' definitivamente podría estar en tu radar. Con una variedad de cervezas de barril, este es un paraíso para los aficionados. Sin embargo, cuando se trata de la experiencia culinaria, surgen dudas.
Ubicado frente a la estación de Lille de Flandres, 'Le Napoleon' está sin duda estratégicamente ubicado y sirve como puerta de entrada al vibrante centro de la ciudad de Lille. Pero no deje que la conveniente ubicación lo engañe. Si su estómago gruñe y anhela una comida sabrosa, le aconsejo que continúe su búsqueda en otro lugar.
Un primer vistazo al menú puede sugerir una experiencia auténtica de Lille. Sin embargo, la realidad dista mucho de esta expectativa. Si bien puede esperar encontrarse en la capital gastronómica del norte de Francia, los platos predominantemente flamencos lo sorprenderán. Pero no en una buena manera. Como flamenco, casi me avergonzaba la interpretación de nuestros platos tradicionales. Parece como si el chef, quizás en un intento de ser innovador o vanguardista, se hubiera perdido por completo la esencia y la delicadeza de la cocina flamenca.
Es irónico, y quizás apropiado, que un restaurante llamado 'Le Napoleón', una referencia a una de las figuras más famosas de la historia de Francia, parezca estar fallando de una manera que evoca recuerdos de la histórica derrota en Waterloo. Demuestra que no toda la gastronomía en Lille es una batalla culinaria próxima historia que anoté a una cuadra de distancia.
