Les chemins de fer néerlandais ont récemment annoncé qu'ils arrêtaient la restauration ferroviaire dans le train. Qui ne les connaît pas, les employés qui passent dans le train avec café, thé et collations savoureuses. Ce service a été arrêté plus tôt en mars en raison des conséquences de la crise corona, mais il est désormais définitivement arrêté. Les employés du service de restauration travaillent désormais tous dans les différents magasins NS, tels que le kiosque, le magasin de pâtes Julia, Stationshuiskamer, Rituals et AH2Go. La restauration ferroviaire fournit de la nourriture et des boissons dans le train depuis 14 ans. Afin de se dire au revoir de manière appropriée, l'uniforme du traiteur ferroviaire aura une place au Musée ferroviaire.

Anneke de Vries, conseil d'administration NS: «La restauration ferroviaire a été fondée à une époque où de nombreuses gares étaient carrément sobres. Nos traiteurs ferroviaires ont alors joué un rôle important en veillant à ce que les voyageurs voyagent de manière confortable et agréable. Le service a toujours été très apprécié des voyageurs. Ces dernières années, NS a beaucoup investi dans des installations dans les gares, afin que les passagers puissent se rendre aux magasins de la gare ou au kiosque sur le quai pour prendre un café ou quelque chose à manger avant de monter dans le train. Cela se reflétait dans le chiffre d'affaires, qui était en baisse depuis un certain temps. Ce service de train occupe une place importante et particulière dans l'histoire de la Nouvelle-Écosse et se voit donc attribuer une place au Railway Museum. Les traiteurs ferroviaires sont de véritables ambassadeurs que NS ne veut pas perdre. Nous sommes donc heureux qu'ils continueront tous à travailler pour nous dans un magasin NS de la gare.

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