Orașul Lille este un loc de istorie și cultură, unde trecutul și prezentul merg mână în mână. O vizită la restaurantul „Le Napoleon” pare aproape o călătorie în timp, dar nu așa cum ne-am putea aștepta.
La sosirea în Lille pe ruta feroviară din Olanda, Gara Lille-Europe vă întâmpină cu prezența sa izbitoare în Euralille. Pentru pasionații de cumpărături, locația gării într-unul dintre cele mai renumite centre comerciale din Franța promite să fie o surpriză plăcută.
Designul stației este atât funcțional, cât și estetic. Infrastructura este bine organizată și este ușor să vă găsiți drumul între diferitele moduri de transport. Acest lucru este esențial într-un hub precum Lille-Europa, unde trenurile, autobuzele, metrourile și taxiurile se reunesc perfect. Apropierea de Lille-Flandres oferă călătorilor un plus de confort, permițându-le să călătorească sau să se transfere cu ușurință în orașele din apropiere.
Unul dintre cele mai impresionante aspecte ale rețelei de transport public din Lille este, fără îndoială, sistemul automatizat de metrou. Deși aniversarea a 40 de ani s-a derulat în liniște, nu putem trece cu vederea impactul și eficiența acestor două linii automate de metrou, care se întind pe 45 km cu 60 de stații.
De asemenea, orașul merită laudă pentru rețeaua sa extinsă de autobuze. Cu peste 60 de rute de autobuz, călătorii pot ajunge practic în fiecare colț și colț al orașului și nu numai.
Cu toate acestea, ca și în cazul oricărui sistem major de transport urban, pot apărea întârzieri și aglomerații în orele de vârf. Cu toate acestea, în ansamblu, coordonarea dintre diferitele moduri de transport este admirabilă și face călătoria lină și ușoară atât pentru rezidenți, cât și pentru vizitatori.
Făcând un semn din cap către istorie, mă întreb dacă operatorii „Le Napoleon” mai au de ales cu flamandi, iar aceasta este răzbunarea lor subtilă pentru bătălia de la Waterloo.
Dacă vizitați orașul Lille și căutați un loc unde să vă bucurați de bere locală, „Le Napoleon” ar putea apărea cu siguranță pe radar. Cu o gamă largă de beri la robinet, acesta este paradisul iubitorilor. Cu toate acestea, când vine vorba de experiența culinară, apare îndoiala.
Situat vizavi de gara Lille de Flandres, „Le Napoleon” este, fără îndoială, poziționat strategic și servește drept poartă de acces către centrul vibrant al orașului Lille. Dar nu lăsați locația convenabilă să vă păcălească. Dacă stomacul tău mârâie și tânjește după o masă gustoasă, aș sfătui să-ți continui căutarea în altă parte.
O primă privire asupra meniului ar putea sugera o experiență autentică Lille. Cu toate acestea, realitatea este departe de această așteptare. Deși s-ar putea să vă așteptați să vă aflați în capitala gastronomică a Franței de Nord, mâncărurile predominant flamande vă vor surprinde. Dar nu într-un mod bun. Ca flamand, aproape că mi-a fost rușine de interpretarea preparatelor noastre tradiționale. Se pare că bucătarul, poate într-o încercare de a fi inovator sau atrăgător, a ratat complet esența și finețea bucătăriei flamande.
Este ironic, și poate chiar potrivit, că un restaurant numit „Le Napoleon” – o referire la una dintre cele mai cunoscute figuri din istoria Franței – pare să eșueze într-un mod care evocă amintiri ale înfrângerii istorice de la Waterloo. Demonstrează că nu toată gastronomia din Lille este o bătălie culinară următoarea poveste ceea ce am notat pe stradă.
