Tous les stands ont été proposés pendant un an, l'édition Gentse Feesten 2022. De cette manière, la conception et l'organisation des clusters avec vaisselle réutilisable et système de reprise peuvent être correctement évaluées. La mairie a baissé le prix forfaitaire des grappes en compensation des efforts supplémentaires pour mettre en place des points d'échange pour le matériel de restauration réutilisable.

Gentse Feesten

Gand est une véritable ville de fête depuis des temps immémoriaux. En tant que capitale du comté de Flandre et siège du diocèse, Gand avait une riche tradition de célébrations officielles telles que les investitures royales et de célébrations ecclésiastiques telles que les processions ou les célébrations épiscopales.

Au milieu du XIXe siècle, Gand était également une ville portuaire et industrielle florissante. Les rangs correspondants de commerçants et d'entrepreneurs de la classe moyenne supérieure étaient réunis dans diverses associations. Ils avaient aussi leurs propres soirées. L'une de ces associations était l'Union, une « société bourgeoise » ayant son siège sur le Kouter.

Ils ont lancé l'idée d'organiser une «foire générale» ou des «fêtes municipales» organisées de manière centralisée. Ceux-ci devaient contribuer à l'apparence de la ville. Commodément, des festivités générales pourraient remplacer la foire paroissiale et les festivités de quartier existantes. Aux yeux de l'Union, ceux-ci jouissaient de trop peu de charisme et chassaient les ouvriers des usines vers les cafés.

Selon eux, il y avait tout simplement trop de foires et de fêtes de quartier. En moyenne, de juillet à octobre, il y avait 2 foires communautaires par mois et un certain nombre de fêtes paroissiales. Cela signifiait que certains des travailleurs faisaient la fête quelque part pendant près de 8 semaines.