Miasto Lille jest miejscem historii i kultury, w którym przeszłość i teraźniejszość idą w parze. Wizyta w restauracji „Le Napoleon” wydaje się niemal podróżą w czasie, ale nie taką, jakiej można by się spodziewać.
Po przybyciu do Lille pociągiem z Holandii, stacja Lille-Europe wita Cię swoją imponującą obecnością w Euralille. Dla entuzjastów zakupów lokalizacja stacji w jednym z najbardziej renomowanych centrów handlowych Francji zapowiada się na miłą niespodziankę.
Projekt stacji jest zarówno funkcjonalny, jak i estetyczny. Infrastruktura jest dobrze zorganizowana i łatwo jest znaleźć drogę między różnymi środkami transportu. Jest to niezbędne w węźle komunikacyjnym takim jak Lille-Europe, gdzie pociągi, autobusy, metro i taksówki płynnie się łączą. Bliskość Lille-Flandres zapewnia podróżnym dodatkową wygodę, umożliwiając im łatwe podróżowanie lub przesiadkę do pobliskich miast.
Jednym z najbardziej imponujących aspektów sieci transportu publicznego w Lille jest niewątpliwie zautomatyzowany system metra. Chociaż obchody 40-lecia minęły spokojnie, nie możemy nie zauważyć wpływu i wydajności tych dwóch automatycznych linii metra, które ciągną się na długości ponad 45 km z 60 przystankami.
Miasto zasługuje również na pochwałę za rozbudowaną sieć autobusową. Dzięki ponad 60 liniom autobusowym podróżni mogą dotrzeć praktycznie w każdy zakątek miasta i nie tylko.
Jednak, podobnie jak w przypadku każdego głównego systemu transportu miejskiego, w godzinach szczytu mogą wystąpić opóźnienia i zatory. Niemniej jednak, ogólnie rzecz biorąc, koordynacja między różnymi środkami transportu jest godna podziwu i sprawia, że podróżowanie jest płynne i łatwe zarówno dla mieszkańców, jak i gości.
Nawiązując do historii, zastanawiam się, czy właściciele „Le Napoleona” wciąż mają spór z Flamandami, a to jest ich subtelna zemsta za bitwę pod Waterloo.
Jeśli odwiedzasz miasto Lille i szukasz miejsca, w którym można napić się lokalnego piwa, „Le Napoleon” zdecydowanie może znaleźć się na twoim radarze. Z szeroką gamą piw z beczki, jest to raj dla miłośników. Jednak jeśli chodzi o doznania kulinarne, pojawia się zwątpienie.
Położony naprzeciwko stacji Lille de Flandres, „Le Napoleon” jest niewątpliwie strategicznie zlokalizowany i służy jako brama do tętniącego życiem śródmieścia Lille. Ale nie daj się zwieść dogodnej lokalizacji. Jeśli masz burczenie w żołądku i tęsknisz za smacznym posiłkiem, radzę kontynuować poszukiwania gdzie indziej.
Pierwsze spojrzenie na menu może sugerować autentyczne wrażenia z Lille. Rzeczywistość jest jednak daleka od tych oczekiwań. Choć można się spodziewać, że znajdziesz się w gastronomicznej stolicy północnej Francji, zaskoczą Cię głównie dania flamandzkie. Ale nie w dobry sposób. Jako Fleming prawie się wstydziłem interpretacji naszych tradycyjnych potraw. Wygląda na to, że szef kuchni, być może próbując być innowacyjnym lub ostrym, całkowicie przegapił esencję i finezję kuchni flamandzkiej.
To ironiczne i być może trafne, że restauracja o nazwie „Le Napoleon” – nawiązanie do jednej z najsłynniejszych postaci francuskiej historii – wydaje się upadać w sposób, który przywołuje wspomnienia historycznej klęski pod Waterloo. To dowód na to, że nie każda gastronomia w Lille to kulinarna bitwa następna historia które zanotowałem przecznicę dalej.
